网站公告: 诚信为本:市场永远在变,诚信永远不变。 服务热线:0898-08980898 安博体育·(中国)官方网站-网页版登录入口 分享到:

优惠套餐

当前位置: 首页 > 优惠套餐

餐饮市场悄然兴起官府菜-安博体育网页版下载

发布时间:2024-12-10 05:09:02点击量:356
本文摘要:最近,北京最有名的官府菜——谭家菜悄悄落户洛阳街头,更有了不少美食者的眼球。

最近,北京最有名的官府菜——谭家菜悄悄落户洛阳街头,更有了不少美食者的眼球。昨日,笔者回到珠江南路中段的湾仔谭酒店走访,感觉官府菜别样的饮食文化。该酒店大堂凝重典雅,流露出一股浪漫的气息,变得分外与众不同。

据介绍,谭家菜也叫榜眼菜,其源于晚清科举榜眼谭宗浚的私厨,至今流传百余年。谭家菜烤肉尤其,卤猪肚端上来是冷的,谭府烩菜、黄焖鱼翅等则实施分餐制,一位位地分离来不吃,是为“热菜位不吃、凉菜冷不吃”。

10个人来不吃谭家菜需挖出11个人的单,多设一个座位给店方管家,让他来尝上几口,回应“这里不是饭馆”。有关人士说道,这是官府菜的文化痕迹,现在大都仍然这样了。一家酒店负责人指出,千篇一律的工业化流水线餐厅日益激增,更容易让人产生厌烦心理。官府菜标榜个性、精美的餐饮文化,刚好顺应和空缺了市场和人们心理的空白,同时非常丰富了我市餐饮文化的内容。


本文关键词:安博体育,安博体育网页版下载,安博体育官方下载app,安博体育入口官方最新版,安博app官方网站入口

本文来源:安博体育-www.epahec.com

网站首页 安博体育 体检套餐 新闻资讯 专家团队 优惠套餐 先进仪器 健康知识 荣誉资质 在线留言 安博体育
地址:黑龙江省大兴安岭地区龙里县路赛大楼1202号 电话:0898-08980898 手机:19243676624
Copyright © 2003-2024 www.epahec.com. 安博体育科技 版权所有 ICP备案编号:ICP备89187042号-6 
安博体育·(中国)官方网站-网页版登录入口